Conjeturas
Por
Francisco Cruz Angulo
Como es tradicional la mayoría de los ayuntamientos nayaritas,
importantes empresas de producción agropecuaria y pesquera y la Secretaría de
Turismo y de Economía del Gobierno Estatal se preparan arduamente para
concurrir a la feria que se instalará en los Ángeles, California el próximo fin de semana.
Como en otros años se justifica esta feria porque sirve para
estrechar las relaciones de amistad con nuestros compatriotas residentes en
aquel país vecino y hacerlos añorar sus raíces culturales de manera que no se
olvide en el imaginario colectivo de
nuestros connacionales.
Otro de los propósitos de esa feria popular, según la Secretaría del Trabajo y Economía es
exhibir la calidad de nuestros productos agroindustriales y pecuarios de modo
que puedan ser atractivos en el mercado internacional. Este mismo objetivo
busca la industria turística, es decir promover nuestros destinos turísticos
como lo son nuestras playas de la Riviera Nayarit, Pueblos Mágicos, Lagunas
Encantadas, el turismo de aventura en las zonas serranas y nuestro acervo
histórico, cultural y gastronómico.
El sector patronal de nuestra entidad anunció que algunos de
sus afiliados expondrán sus productos industrializados para abrirse mercado en
la unión americana con el fin de fomentar la exportación de sus productos.
Por las condiciones de bajo crecimiento económico los stands
de cada uno de los municipios serán austeros atendidos por un mínimo de
personal.
¿Qué podrán exhibir a nuestros connacionales que no conozcan
nuestros emigrados nayaritas? Casi nada, si acaso la nostalgia del disfrute de
un buen pescado zarandeado, un exquisito ceviche de pescado y camarón,
camarones a la diabla, a la cucaracha y al mojo de ajo; la variedad de
platillos regionales a base de frijol y maíz; frutas y legumbres; los taquitos
de puerco estilo Acaponeta; la birria de chivo y la exquisita nieve de garrafa de
Ixtlán del Rio; los grades elotes cocidos y asados de Jala, Nayarit; la Salsa Huichol elaborada en Xalisco, Nay;
la degustación del buen tequila nayarita; nuestra artesanía Cora y Huichol y pudiéramos
llevarles hasta el peyote y hongos que según el decir de los buenos catadores
sus efectos de imágenes alucinógenas son mejores que el de la marihuana, la cocaína y el
éxtasis y menos dañinos para la salud.
A lo mejor los
“gabachos” optan por estos productos y un día no muy lejano las comunidades
indígenas la producirán para la exportación en virtud que pues las drogas están
siendo legalizadas en más estados de la unión americana.
A los gringos por su doble moral les importa un bledo que en nuestro
país corra la sangre de mexicanos por los continuos enfrentamientos entre las
bandas del narcotráfico con las fuerzas policiacas y militares con el propósito
de impedir el tráfico de drogas al vecino del norte y se gastan millonarias
sumas de dinero público por combatir la producción y tráfico de drogas mientras
allá se consume a raudales ante la indiferencia de las autoridades de aquella
nación vecina.
Como dijo el Secretario de Economía del Gobierno del Estado
que si logramos colocar en el mercado internacional por lo menos ocho empresas exportadoras de
productos agroindustriales o atraemos inversión extranjera a nuestra entidad
nos daremos por bien servidos.
Así, pues esperemos que este año de austeridad la feria de
los nayaritas en los Ángeles, California no demerite en calidad a pesar de la crisis
económica en la que está subsumida gran parte de nuestras comunidades
agropecuarias…