Durante una
conferencia de prensa promovida por la Secretaría de Turismo y la Coordinación
de Comunicación Social del Gobierno del Estado bajo la batuta del Lic. Rodrigo
Pérez Hernández, este martes se dio a conocer las actividades del XVIII Festival
Internacional Gourmet que se llevará a cabo del 8 al 19 de noviembre a
celebrarse en conocidos restaurantes de Nuevo Vallarta y Tepic.
Se dio a
conocer la asistencia de 30 chefs de fama internacional procedentes de Suiza,
Estados Unidos, Roma, Perú, Grecia y Francia, los que no solo darán a conocer
su acerbo cultural gastronómico de sus respectivos países de origen sino que
también abrevarán en los conocimientos gastronómicos de nuestra cocina
nayarita.
Según
informaron los organizadores del Festival participarán restaurantes de fama
internacional de Nuevo Vallarta sino
que, por segunda vez se contará con la participación de los empresarios de
Tepic, Alejandro Menchaca, propietario
de el “Fogoncito”; José Manuel Sierra de “las Pampas” y José Luis Jiménez de “Emiliano
Restaurant”. Esperan que para el otro año asistan más participantes, ya que
Tepic es otro de los destinos turísticos que se debe promover al turismo nacional
y extranjero.
Otras de las
peculiaridades de dicho festival, a parte de exponer y degustar excelentes
platillos para la gente de buen comer, acompañado de los mejores vinos,
tequilas y cerveza de reconocidas marcas, los 30 chef estarán dando cursos de capacitación a los alumnos de la Universidad Tecnológica
de Nayarit, que cursan la carrera en esta actividad profesional.
Según
explicó el Srio. De Turismo Lic. Rodrigo Pérez Hernández este festival
gastronómico tiene dos propósitos más,
este es, divulgar a nivel nacional e internacional nuestra riqueza gastronómica
para atraer más turismo que busca degustar la cocina exótica de nuestra región;
y por otro lado, dinamizar nuestro mercado interno de nuestros productos
alimenticios como mariscos, verduras, frutas y legumbres, lo cual redundará en
beneficio de nuestros productores…TRABAJAR BIEN NO ES PROSELITISMO ELECTORAL.-Hay
profesionistas que trabajan en el sector público y que sin tener una buena
cultura política dan respuestas claras y contundentes cuando se cuestiona su
trabajo con el argumento de que lo hacen por un oculto propósito político
electoral.
Este es el
caso del Srio. De Obras Públicas del Gobierno Estatal, Ing. Gianni Ramírez
Ocampo. El martes pasado durante la supervisión de los trabajos del Colector Pluvial
en el entronque de Av. Insurgentes y Av. Rey Nayar respondió a la critica que
le hizo un dirigente panista que su deber es trabajar y hacer buenas obras de
beneficio colectivo; y que no va a dejar de hacerlo porque alguien lo critica
que eso es futurismo electoral.
En efecto,
en el ejercicio público, los titulares de las diversas secretarias están
expuestos permanentemente al escrutinio popular. Eso no debe incomodar a nadie.
Lo que si es censurable es la critica de mala leche. Que si hay funcionarios
que desde el primer día de que entran en funciones trabajan para su “mono”, los
hay. A veces son tan cínicos que ni lo ocultan y se pavonean por todos lados
buscando los reflectores de la televisión y los principales titulares de la
prensa escrita. A esos funcionarios hay que exigirles cuentas claras y exhibirlos ante la opinión pública como
demagogos.
Sin embargo
no se vale tratar con el mismo resero a quienes trabajan con eficiencia y
responsabilidad. A esos hay que estimularlos y no escamotearles el
reconocimiento público.
Este tipo de
profesionistas no necesitan promoverse políticamente; su obra los avala. ¿Por
qué carajos no elegir a un puesto de elección popular a quien demuestra
capacidad y trabajo en el cargo que desempeña? Ojalá y todos los funcionarios de gobierno tuvieran
esta misma actitud. Entonces los partidos en el poder no tendrían problemas a
la hora de elegir a sus candidatos, pues tendrían cuadros muy competitivos.
Pero si un
gobierno de cualquier signo político se rodea de mediocres, demagogos y
ambiciosos, es cuando el partido en el poder pierde elecciones. El pueblo cobra
facturas en las urnas. Así le pasó al PRI en el 2000 y 2006 cuando perdió las dos
elecciones presidenciales. Ahora Felipe Calderón dejará Los Pinos a
consecuencia de su guerra fallida en
contra del crimen organizado. Por lo tanto, reconozcamos a quienes hacen bien
su trabajo y denunciemos a quienes utilizan el erario público para para
satisfacer ambiciones personales.
